在中国阿胶博物馆，收藏了一块180多年前道光年间的贡胶，国度级中药师徐锡山教授赞其为上品：“阿胶是越陈越好的，由于炼制的过程中用了太多的火，放久了才干让这火气渐渐散去，存了5年再吃比拟好，这块年代长远的皇室贡品，更是宝贝。”

但是，阿胶虽陈的好，但也并非大家常说的寄存越久越好，在寄存的过程中一定要留意防湿防潮，需求在密闭包装、适合的温度条件下坚持枯燥通风，使其发作稳定“陈化”变化。

阿胶用陈用新，也因人而异，阿胶性本平和，新药、陈药差异也并非很大，目前尚无确切佐证阿胶陈放多久在某些成效上一定比新阿胶要好，因而，用胶也不用为此太过纠结。

简单来说，吃阿胶明显上火的人，服用陈放3至5年的阿胶即可，若家中偶尔发现有十几年以上的陈胶，若无霉变、无受潮、气息正常的话也能够服用的，大可不用焦急丢弃，不放心的话能够咨询一下专业人员，对质量停止一下审定后再做决议。